El ñame es un tubérculo con muchos beneficios para la salud que reemplaza fácilmente a las papas. Más dulce que la batata, el ñame aporta un sabor particular y se puede cocinar tanto en platos salados como dulces.

• Excelente fuente de fibra;
• poder antioxidante;
• Interesante contenido de vitaminas y minerales;
• Ayuda a regular los niveles de lípidos;
• Favorece el tránsito y la salud cardiovascular.

Características del producto

• al por mayor
• Cantidad: 1,5-2 kg
• Almacenamiento: almacenar en un lugar seco y fresco, lejos del calor y la humedad. Evite almacenarlos en un lugar caliente o en el refrigerador.

Consejos de uso :

• El ñame es un gran tubérculo harinoso, rico en almidón, que se presta a los mismos usos culinarios que la patata.
  
• Los ñames generalmente se comen como foutou de ñame (forma machacada), hervida, guisada, estofada o frita.
• Su pulpa dulce también permite que se convierta en entremeses, mermeladas, pudines, galletas, pasteles, helados, tortitas y otros postres.
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