El ñame es un tubérculo cercano a la papa del que se puede obtener una harina, al igual que la yuca. Es esta harina la que se utiliza para cocinar fufou, puré de ñame servido en una bola, como acompañamiento de pescados o carnes.

La harina de ñame de libra también se puede preparar para cualquier preparación que requiera harina. Más dulce que la batata, el ñame es rico en vitaminas y minerales y no contiene gluten.

Características del producto

Marca: Africa Lady

Cantidad: 1 kg

Consejos de uso :

• Hierva el agua hasta que esté caliente;
• Llene un recipiente con foutou, el otro con agua caliente;
• Vierta el foutou en el agua caliente de una vez, luego revuelva bien con un tenedor hasta obtener una pasta consistente;
• Hacer bolitas con la masa y bañar con una buena salsa como la berenjena.

Conservación :

Almacenar en un lugar seco y fresco.