Ogbono se puede utilizar como especia para espesar salsas o sopas.
El olor de Ogbono es muy característico. Al cocinarlo, desarrolla un aroma que recuerda al mango silvestre.
- Envase: 100g
Consejos de uso :
- Úselo en preparaciones de salsa como carne de res, cabra, pollo, carne de animales silvestres, con gambas o cangrejos secos y triturados, pero también en diversas verduras de hoja (hoja amarga, Celosia) y otras verduras (tomate, okra), guindilla, cebolla e iru (fermentado néré) todo esto con aceite rojo.
- La salsa o sopa se suele comer con yuca o foufou de ñame o una mezcla de los dos o con arroz.
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