Okazi o Gnetum Africanum, se considera una verdura de hoja rica en proteínas y se prepara de diferentes formas, en recetas saladas o dulces.
Es conocido por diferentes nombres en varios países africanos:
- En Gabón, la planta se conoce como nkumu.
- En Camerún, la planta se conoce como okok o eru.
- En el Congo y la República Centroafricana, la planta se conoce con los nombres de mfumbua o koko.
- En Nigeria, la planta se conoce como afang.
También se utiliza por sus beneficios para la salud:
- Tratamiento para agrandamiento del bazo o dolor de garganta.
- Remedio para las náuseas.
- Antídoto contra ciertos venenos.
- Vestirse contra verrugas y furúnculos.
- Ingrediente para infusiones de hierbas que alivian el dolor de estómago.
Consejos de uso
- Es especialmente apreciado por su valor nutricional. Las hojas se pueden comer crudas o finamente picadas en una sopa o guiso.
- Se sirve con agua fufu o gari, ambos productos de yuca.
Características del producto
- Bolsa de 200g
- Marca: Top África
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