¡Pimientos rojos secos con aroma afrutado que explotan en la boca!
¡Ofrecemos una selección de pimientos rojos secos para darle fuerza y sabor a todas tus recetas!
Consejos de uso
El chile rojo seco se puede comer "con todas las salsas", pero cuando se sazona con chile, solo se aplica una regla: dosificar con cuidado.
- Puedes utilizar estos pequeños pimientos secos enteros directamente en una salsa o rehidratarlos para añadirlos a todas tus preparaciones, en una pizza, pasta o sopa.
- El chile seco es perfecto para platos fríos o calientes y puede agregarse al comienzo de la cocción o usarse para condimentar.
- Los platos fríos, como para untar y salsas, pero también el relleno y la masa, se pueden condimentar simplemente tomando una pizca de chile con los dedos.
- El chile también se asocia con muchas especias y hierbas aromáticas: ajedrea, cilantro, curry, puntas de eneldo, hinojo, flor de sal, sales aromatizadas, miel, jengibre, ajo, orégano, perejil, romero, cebollino, tomillo, vainilla, canela, limón. ánimo.
- Cuanto mayor sea el tiempo de cocción y cuanto más se cocine el pimiento en el plato, más fuerte será.
- Si desea agregar una nota picante ligera a un plato de carne, verduras o pescado, a una sopa, a una salsa o un dip, a una mermelada pero también a maíz o frijoles, el condimento debe realizarse al final de la cocción.
Almacenamiento: Los pimientos secos deben colocarse en un frasco hermético en un lugar fresco y oscuro. Así conserva su aroma hasta por 12 meses.
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