El egousi o pistacho africano es el ingrediente principal de la salsa de pistacho o sopa egusi, un guiso muy popular en África occidental. Nkôno ngond, también llamado “plato de pistacho” o “pastel de pistacho” es un plato tradicional de la cocina camerunesa preparado, entre otros ingredientes, con semillas de pistacho africano.
Es a la vez un espesante y un potenciador del sabor.
Consejos de uso :
- Agregue egousi a una salsa de okra con carne de res, sirva con foufou o harina de maíz y ¡disfrute!
- Egusi se puede asar a la parrilla, hervir y moler según las recetas.
Pistache 100gr
- Referencia: ALIMENTATION
- Disponibilidad: En Stock
-
1.93€
Productos Relacionados
Pistache 100gr
1.93€
Potasse (Akanwoh) 200g
2.20€
Polvo de Suya Mix 80gr
2.29€
Polvo De Okra 100gr
3.31€
Etiquetas: pistacho africano, egusi pistacho, egusi