Attiéké es un cuscús de yuca, con una textura más ligera que el cuscús de trigo y un sabor muy ligeramente ácido.

Es una especialidad de Côte d'Ivoire que va muy bien con pescado y pollo. También puede agregar plátanos fritos (Alloco).

Como todos los productos a base de yuca, el attiéké no contiene gluten. Sus cualidades nutricionales lo convierten en "el almidón de la dieta" por excelencia.

Consejos de uso

Para 3 a 4 personas, Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes: 300g de attiéké Marguerite seco + Una cucharada de aceite de oliva.

• Vierta 300 g de attiéké seco en un recipiente.
  
• Agregue 250 ml de agua tibia y revuelva suavemente hasta que el agua se absorba por completo.
• Tapar y dejar reposar de 5 a 8 minutos hasta que el attiéké recupere su volumen original.
• Agrega una nuez de mantequilla o una cucharada de aceite de oliva y cocina a fuego muy lento de 4 a 5 minutos, removiendo con un tenedor, para que los granos no se peguen.
• El attiéké, que se bebe tibio, está listo para servir. Buen provecho !

Características del producto

• Marca: Marguerite
• País de origen: Costa de Marfil
• Caja de 250g
• Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.