maffe salsa de cacahuete de senegal alimentation

  • maffe salsa de cacahuete de senegal alimentation

Receta tradicional de la salsa de cacahuete de Senegal, similar a algunas salsas de curry asiáticas. Elaborada con cacahuete, tomate y otras verduras cuidadosamente seleccionadas. El Maffe se sirve tradicionalmente con carne sobre arroz o cuscús.


Consejo de preparación

  • Recomendamos dorar carne, pollo o pescado en una sartén y luego
  • Verterla salsa MAFFE Mom Koumba.
  • Calentar unos minutos hasta que coja temperatura y
  • Ya estará listo para verter sobre arroz o cuscús.


Características del producto

  • Marca: Mom Koumba
  • Bote de 230ml
  • Almacenamiento: Después de abrir, almacenar en el refrigerador en un recipiente de comida no metálico cerrado y consumir dentro de los 3 días.


INGREDIENTES

Tomate, crema de cacahuete (CACAHUETES), cebolla, pimiento, berza, aceite de girasol, zanahoria, yuca, almidón modificado de

maíz, sal, pasta de ajo (ajo, acidulante: ácido cítrico), extracto de carne, netetou.


PROYECTO SOCIAL

Con cada compra estarás colaborando con las ONG que trabajan directamente en los países de donde es originaria la receta del

producto.

Recetas
Receta

DESCRIPCIÓN

La receta tradicional y más popular de la gastronomía Senegal junto a Yassa. Lo podríamos definir como el “curry africano”. Un guiso de pollo con una salsa de base de verduras variadas seleccionadas cuidadosamente y el toque inigualable del cacahuete.
Ahora más fácil y rápido que nunca con la ayuda de las salsas de Mom Koumba.
Un resultado espectacular respetando la receta tradicional, sus aromas y sabores.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
Para el pollo

400gr Pechuga de pollo.

c/s de sal.

c/s de pimienta negra recién molida.


1. Limpiar de impurezas y grasa las pechugas de

pollo retirando también la piel.

2. Cortar las pechugas en dados iguales.

3. Salpimentamos las pechugas.

4. Reservar.


Para el arroz

160 gramos de arroz redondo.

c/s sal fina.

500ml de agua.


1. Ponemos el agua a hervir junto a la sal en un cazo a fuego fuerte.

2. Cuando arranque el hervor, añadimos el arroz y cocinamos según el tiempo que marque el fabricante.

3. Una vez cocinado, colamos y enfriamos ligeramente.

4. Reservar.

Otros
200gr Maffe MK.

100ml agua.

c/s perejil fresco recién picado.


ACABADO Y PRESENTACIÓN

1. En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y calentamos a fuego medio.

2. Marcamos las pechugas por todas sus caras unos 2 minutos antes de dar la vuelta para conseguir un sellado bonito.

3. Añadimos el Maffe, junto al agua y bajamos el fuego.

4. A fuego suave, dejamos cocinar unos minutos antes de servir.

5. El Maffe de pollo, tradicionalmente se sirve con arroz.

 

¡Esperemos que les guste!

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maffe salsa de cacahuete de senegal alimentation

MAFFE salsa de cacahuete de Senegal

  • Referencia: ALIMENTATION
  • Puntos de Recompensa: 5
  • Disponibilidad: En Stock
  • 3.66€


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Etiquetas: Salsa de cacahuete de Senegal, Maffe, salsas de curry asiáticas, senegal, mom koumba

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