Ugu es el nombre de la hoja de calabaza estriada, que se cultiva en Nigeria y otros países de África tropical.
La hoja de Ugu también se llama ikong ubong y se vende en forma seca en las tiendas de alimentos africanas.
Es el ingrediente principal que se utiliza en la preparación de la sopa de verduras nigeriana, o edikaikong. Una sopa tradicional nigeriana hecha con carne, mariscos y verduras.
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