• Fufu Cocoyam Tropiway 681gr

Fufu o Foufou en la cocina africana se refiere a una papilla sólida hecha de mandioca o ñame y plátano.

Es el ingrediente principal o el acompañamiento de muchos platos en África Occidental, especialmente en Ghana y Nigeria.


La harina de Fufu es una harina especialmente desarrollada para la producción de Fufu. Es muy similar a la bola de masa y esta harina también se puede utilizar para asar carnes, pescados y aves o para espesar una salsa, sopa o guiso.


Consejos de uso

  • Simplemente agregue agua a la harina y mezcle en una cacerola para hacer una pasta espesa.
  • Colocar al fuego y amasar con una cuchara de madera para obtener una consistencia espesa y homogénea.
  • Compruebe el grosor y la consistencia. Si el foufou está demasiado blando durante la cocción, agregue más harina. Si el fufu está demasiado rígido, agregue un poco de agua.
  • Bola vieja en mano y colocar en un bol.
  • El foufou se sirve a menudo con sopa o estofado.


Ingredientes:

Puré de ñame con coco (tubérculos de oreja de elefante deshidratados), mandioca, azafrán (para vitaminas y minerales naturales), conservantes: metabisulfito de sodio: E223, antioxidantes: BHT E321.

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Fufu Cocoyam Tropiway 681gr

  • Referencia: ALIMENTATION
  • Disponibilidad: En Stock
  • 4.28€


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Etiquetas: fufu